关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般(bān)用什么粉(fěn)做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最新(xīn)生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例混合制(zhì)成，这种制作(zuò)方(fāng)式比(bǐ)较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面(miàn)粉加水揉成团(tuán)，然(rán)后(hòu)在(zài)水里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好布拉(lā)肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混(hùn)合制成，这种制作(zuò)方式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小(xiǎo)麦(mài)面粉加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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